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Visita de la Rectora de la Universidad de Huelva, María Antonia Peña Guerrero, y la Vicerrectora de Innovación y Empleabilidad, Isabel María Rodríguez García.

 Visita de la Rectora de la Universidad de Huelva, María Antonia Peña Guerrero, y la Vicerrectora de Innovación y Empleabilidad, Isabel María Rodríguez García.

👉 Junto al Alcalde, Gilberto Domínguez, y la Teniente de Alcalde, Elena Castilla, han conocido el Centro de Innovación y Promoción del Ibérico (CIPI) y la sede de la DOP Jabugo. Han podido disfrutar de la maravillosa arquitectura del edificio y conocido nuestro producto estrella, el Jamón de Jabugo, así como su método de elaboración.
➡️ Durante la visita, se han tratado importantes cuestiones en las que vamos a trabajar conjuntamente para que se conviertan en futuros proyectos para Jabugo:
1️⃣ Proyectos como la puesta en marcha de alguna cátedra, estudios o investigación relacionada con el Jamón de Jabugo y con nuestro entorno natural:
➖Estudio sobre la seca de la encina.
➖Estudio científico sobre el Jamón de Jabugo.
2️⃣ También hemos tratado la posibilidad de desarrollar un plan de visitas de estudiantes universitarios al Centro de Innovación y Promoción del Ibérico (CIPI) y la sede de la DOP Jabugo, conociendo la Ruta del Jabugo.
3️⃣ Por último, hemos abordado el tema de retomar el Aula de la Experiencia en nuestro pueblo. Un proyecto que lleva varios años desarrollándose en nuestro municipio y que posibilita a mayores de 50 años el acceso a estudios universitarios.
✅ Trabajamos en la creación de nuevas oportunidades para Jabugo.
 

 

 

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